菜單

奢華與創意的極致融合，每一口都是藝術。

御任料理

讓主廚為您精心設計每一道菜，以當季最新鮮的食材為靈感，帶您踏上一場無與倫比的味覺旅程。

輕盈一人前

HKD 498 / 每位

精緻的味覺之旅，適合探索日本料理的愛好者

沙律

茶碗蒸

季節海鮮一款

甘鯛立鱗燒

大魷魚

美國牛柳/北海道豚肉薄燒

Hakata炒飯

漬物

湯品

夢幻水玄信餅

富田農場

HKD 3088 / 兩人

極致奢華的高端體驗，品味主廚的巔峰創作。

沙律

魚子醬一盒

北寄貝

季節原條燒魚

澳洲黑邊鮑

車海老 (+$300 轉活龍蝦一隻)

鱈場蟹脚

鹿兒島和牛薄燒/北海道豚肉薄燒

蛋白菘菜蟹肉炒飯

漬物，湯品

甜品

白金清池

一人前

極致奢華的高端體驗，品味主廚的巔峰創作。

前菜

季節沙律

茶碗蒸

季節海鮮一款

甘鯛立鱗燒

大聖子

南非鮑魚

煮物

美國薄燒 ($788)
美國牛柳 ($888)
美國厚燒 ($888)
北海道豚肉薄燒 ($988)
鹿兒島和牛薄燒 ($1088)
鹿兒島和牛厚燒 ($1388)

高菜炒飯

漬物

蜆麵豉湯

檸檬雪碧

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